WORK
AND
INTERVIEW

品質保証を簡単に説明すると「お客さまが満足できる品質を担保し、企業の信頼性を高める業務」、と言えます。時間軸で言うと「製品の企画段階」から「販売後のフォロー」まで、すべてのフェーズに関係するので、業務の幅はとても広いんですよ。私がいま担当している業務だけでも「品質に関わる書類作成」「パッケージデザインの確認」「原料メーカー、資材メーカーさんの監査」「ブルドック本社やグループ会社の監査」「お客さまからのご相談への対応」など、たくさんあります！“安全・安心”なおいしさを実現するために、QA室はチームみんなで、ブルドックソースの「食品の安全」「衛生管理」を支えています。

私自身「食べることが大好きなこと」、そして「管理栄養士を目指して勉強していたこと」から、「食を通じて多くの人々にしあわせを届ける仕事がしたい」という思いがあって、就職先には食品メーカーを希望していました。ブルドックソースに興味を持ったのは「商品企画職」の募集を見つけたとき。入社1年目から商品企画の業務に携われることを知って魅力を感じ、志望しました。面接ではかなり緊張しましたが、会場にいらした先輩社員があたたかく和やかな雰囲気でしたので、私も気持ちを落ち着けて等身大の自分をだしきりました。落ち着いて自分の思いや考えを伝えることができたことも入社の決め手の一つです。

QA室へ異動してきて日が浅いので、まだまだ毎日が勉強と挑戦です。食品安全上のリスクを未然に防ぐには、品質や法令にかかわる「知識と経験」だけでなく「多角的な視点」も不可欠。上司や先輩社員に教えていただきながら一日も早く戦力になれるよう頑張っているところです。一方で、品質保証はさまざまな部門との連携も求められる仕事ですから、これまで培ってきたコミュニケーションのスキルがきっと問題解決のために活かせるはず、と感じています。現場に対して妥協なく改善を要求しなければならない難しい局面もありますので、より良いコミュニケーションの力で、さらなる品質向上に貢献していきたいです。

経営企画室では「経営戦略の立案」や「事業計画の策定」「M&Aの検討」に加え、IRや広報、消費者向けプロモーションなど幅広い業務を担当しています。社内外のあらゆる課題を整理し、目標達成に向けて経営陣や各部門と連携・調整を行うこと。それが私たちの仕事です。もし計画と実績に乖離が生じた場合にはその要因を分析し、改善に向けた施策を検討・実行しています。中でも事業計画の策定などは、会社全体が同じ方向を向いて進むための基盤をつくる大切な仕事。常に大きな責任と緊張感を伴いますが、その分自身の成長を実感しながら大きなやりがいを持って働ける仕事だと思っています。

ソースは、私にとってテンションが上がる揚げ物メニューの大切な「相棒」。子どもの頃から身近にあって、自然と親しみを感じていました。就職活動では「食」に関わる仕事に携わりたいと考える中、ブルドックソースの会社説明会に参加。長年にわたって愛され続けている理由は品質への徹底したこだわりと真摯なものづくりによって築かれてきたのだと実感しました。私もその一員として、食卓においしさと安心を届ける仕事に携わりたいと考えブルドックソースを選びました。

ブルドックソースに入社後、まずは経理室の配属となり決算業務や開示資料の作成などに携わってきました。そこで実感したのが会計知識の重要性。理解を深めたく、簿記資格の取得に挑戦しました。社内のフレックス制度を活用し、仕事を効率的に進めることで学習時間を確保。無事合格することができました！現在は経営企画室へと異動となり、財務戦略の立案や事業計画の策定に携わっています。これまで培ってきた会計知識をもとに、部門を越えて信頼される存在を目指したいです。

新卒採用や中途採用など、採用に関わる業務を行っています。一言に「採用」といっても会社のビジョンに伴い、人財計画を都度見直し、採用活動を行います。業務内容も幅広く大変な部分もありますが、新入社員で入社した方が、入社後活躍している姿を見ると大変嬉しい気持ちになります。
年度が替わる時期は、制度の見直し、人事異動や昇給昇格等に伴う給与への対応、株主総会等、忙しい時期になりますが、総務人事一同で協力しながら業務を分担して対応しています。

幼い頃から慣れ親しんだ商品で、ブルドックソース以外のソースは使った事がないくらい、当たり前に食卓に並んでいました。そんな身近な商品に携わりながら仕事がしたいと思ったのが選んだ理由です。
また、就職活動をしている中で、ブルドックソースの社員の明るい雰囲気に魅了され、ブルドックソースで働きたいという気持ちがさらに強まりました。
私は一度家庭の事情で退職したのですが、復職制度を利用して復職しました。復職当時は育児のための短時間勤務制度を活用し、無理なく仕事をスタートすることができました。

社員のコミュニケーションを高めるべく、社内レクリエーションにてクイズ大会を開催しました。すると予想以上に多くの社員が参加し、とても盛り上がりました。社員同士のコミュニケーションが深まることで、業務の質や生産性向上に繋がったと感じています。
総務人事の業務は多岐に渡りますが、他部門からの意見や課題を抽出し、社員が安心して業務ができる制度や環境を整備するのはもちろん、レクリエーションといった、社員の息抜きの場も今後も提供できるように企画していきたいと感じています。

経理室の一員として「資金の送金・管理」を中心に、「投資有価証券の対応」や「決算・開示に関する書類作成」など、会社のお金に関わる仕事をしています！日々の業務としては、請求書を確認しながら支払いや振込処理を行ったり、預金口座の入出金をチェックしたり。会社が株式を売却する際には、証券会社とやり取りを行いながら手続きを進める業務もあります。経理の仕事は忙しい時期と落ち着いた時期が決まっていて決算の時期はとくに忙しくなりますね。決算業務の中では経営成績や財政状態をまとめた「決算短信」や「有価証券報告書」の作成を担当していて、会社の数字を世の中へ正確に伝える、という大きな責任を担っています。

まず1つめに幼い頃から慣れ親しんだメーカーであること、そして2つめに会社が大き過ぎないこと。私の場合、この2つが決め手になりました！前者については、長年にわたって多くのお客さまに支持されてきた製品やサービス、認知度やブランド力を支える仕事ですので、やはりやりがいを感じますよね。後者については、従業員数が200人程度ですので社員同士の顔と名前が分かる距離感で働けるのが魅力です。実際に入社してみるとやはり、社内ですれ違う先輩や仲間の皆さんとは自然に挨拶や会話ができていますね。部署を越えてコミュニケーションが取りやすい、そして働きやすい環境だと実感してます！

これまでの私の仕事の中で大きな取り組みと言えば、やはり「決算開示書類の作成」と「株式の売却」が上げられます。しかしいずれも、担当者の私だけで完結する業務ではありません。「決算開示書類の作成」では他部門や監査法人との連携が不可欠ですし、「株式の売却」は証券会社とともに進めていく仕事です。経理の仕事は黙々と一人で行うイメージがあるかもしれませんが、このように実際は、社内外とのコミュニケーションが非常に重要。次の挑戦としては社内の他部門ともしっかり連携、協力して、専門的な知識も深めつつ、業務の効率化などに取り組んでいきたいと思っています。「より会社全体に貢献できる経理」のあり方を探求します！

家庭用新商品の企画開発を行っています。これまで担当したのはおもに「たれ」や「ドレッシング」「月島もんじゃ焼材料セット」などのセット商品。社内外を問わずたくさんの方と関わりながら「市場調査」から「コンセプト作成」「品質づくり」「パッケージ作成」まで、商品設計にトータルで携わっています。1つの商品をつくりあげるには非常に多くのステップがあるのですが、自社工場の製造ラインや資材メーカーのパッケージ工場まで足を運ぶなど、細かなところまでこだわっています。苦労するのは限られた時間の中で、それらしっかりやりきることでしょうか。でも出来上がった新商品が実際にお店に並び、お客さまに買っていただける嬉しさは、私にとって何よりのやりがいです。

小さなころからブルドックの中濃ソースが身近にあって、「かけるだけでもっとおいしくなる」と家族みんなが愛用していました。我が家ではコロッケやとんかつだけでなくポテトサラダやオムライスなど、いろいろなメニューに使っていたんですよ！そんな、万能で、スーパーマンのように多くの人から愛される「調味料づくり」を自分もやってみたいと思ったことが志望のきっかけでした。また就職活動を進める中で、ソース以外のほかの調味料づくりも積極的に展開していることや、たくさんの人の食卓に寄り添いたいというブルドックソースの想いに触れることで、私もこの会社でともに挑戦したい気持ちが固まりました。

食を取り巻く環境は常に変化し続けていて、味の嗜好だけでなくライフスタイルや価値観の変化に合わせ著しく進化しています。ですから、ブルドックならではのおいしさをさまざまな調味料のカタチでお届けする「開発」の仕事は、挑戦の連続。これからも世の中の進化に合わせた開発に取り組み「もっと新たな味わい」「もっと新たな形態」の商品づくりに挑戦していきます！お客さまに驚きと喜びを感じてもらえる商品をお届けできたら最高ですね。

原料調達室に所属し、ソースに使用する材料の調達を行っています。具体的には取引先との「価格の交渉」、品質を考慮した「代替原料の検討」、原材料市況や為替などの「情報収集」などを担当しています。入社当初は発注業務が中心でしたが、現在は取引先との商談や社内調整など、社内外をつなぐ役割を担うようになりました。取扱いアイテムは250以上。市況や為替、海外の動きが日常業務に直結し、交渉結果が会社の原価に直接影響する点に責任とやりがいを感じています！安さだけでなく、重視するのは品質と安定供給。また社内が動きやすいように、収集した情報をしっかりと整理することも意識しています。

子育が一段落し「もう一度責任のある仕事に挑戦したい！」と考えたとき、自宅に近いブルドックソースで派遣社員として働く機会に恵まれました。実際に働いてみると、原料調達という仕事はとても奥深く、また社内外の多くの人とかかわりながら進めていくため、大きなやりがいを感じるようになりましたね。正社員登用のお話をいただいた際には、通勤時間や業務範囲が増えることへの不安もありましたが、これまでの働きを評価いただいたことに背中を押され、挑戦を決めました！年齢やブランクに関係なく、意欲を認めてもらえる環境だと思います。

原料調達の仕事は未経験でしたので、入社当初は覚えることの多さに戸惑いました。中でも大きな壁となったのが「言葉」。原料名、取引先名、担当者名、社内用語…などさまざまな「言葉」をゼロから覚えることが一番の挑戦でした。私はイメージで理解するタイプなので、製品の写真を見たり、工場で実物を確認したりしながら少しずつ知識を積み重ね、やがて発注業務だけでなく商談や社内調整など任される範囲も徐々に広がっていきました。これからの挑戦は、原料全体をより高い位置から俯瞰して捉えること。安定供給やリスク分散の面からも会社に貢献できる調達担当に成長したいと思っています。

スーパーなどの量販店に自社商品を置いてもらえるように、自社商品を紹介してまわるのが仕事です。商談に向けた「販促企画の立案」、「新商品の紹介」、「商品棚の提案」などの営業活動を行っています。商談では得意先の販促テーマに合わせて提案を組み立て、販売動向を分析し、より効果的な施策になるよう取り組んでいます。私の所属する首都圏販売は、本社の営業部門として施策や提案を「先頭に立って進めていく」という重要な役割を求められる部門。自ら道を切り拓くための試行錯誤は必須になりますね。営業に正解はありませんが、だからこそ信頼関係という土台の上に、データに基づく論理を組み立て、さらにニュースなどから需要や変化もいち早く捉えて、自分なりの仮説を立てています。「対話の力」と「資料の力」で、お客さまの納得感を高められるよう日々取り組んでいます。

ブルドックソースは「美味しさ」と「健康への配慮」を両立していること。そしてブルドックソースなら「食から生まれる幸せをより多くの人に届けられる」と感じたからです。私がこのような考えに至った原点は、高校時代に触れた「食育」にあります。「つくること」「食べること」は体だけでなく心も満たしていくものだと知り「食の大切さ」を実感しました。実際、おいしい料理を囲んで笑い合う瞬間は食べた人だけでなくつくった人の喜びも重なり、幸せが連鎖していきますよね！数ある調味料の中でもとりわけソースは料理のおいしさを一段引き上げ「同じ食材でも体験を変える力がある」と思っています。お好み焼やたこ焼きなど、つくるプロセスから楽しむ食文化と強く結びついていることもソースだけの魅力。リーディングカンパニーであるブルドックなら商品だけでなく、その先にある体験も含めて、より広く社会へ幸せを届けられると考え志望しました。

大きな挑戦だったのは、当社ドレッシングブランド「&Bull-Dog」の拡販です。添加物不使用で味にも自信がある商品なのですが、どんなに「売れるポテンシャルがある！」と意気込んで提案しても目を向けてもらえない。そこで市場データや他量販店の動きから徹底的に「市場分析」。今後の見立ても含めて提案を改善しました。さらに試食や提案を何度も重ねて、ついに前年を大きく上回る「定番増」につなげることができました！今後の挑戦は配荷をさらに拡大し「ドレッシングと言えば&Bull-Dog」と言われる1本へと育てること。市場の中で選ばれる理由を磨くため、データだけでなく社内外のコミュニケーションを取り入れながら、これからもどんどん提案を改善していきます！

大阪支店所属の営業として、大阪をはじめ京都・兵庫・滋賀など近畿エリアを幅広く担当しています。おもな業務としては量販店や卸店などのお客さまをご訪問し、「ニーズ」「季節」「店舗の状況」などに合わせたブルドック商品をご提案。売場づくりまでをトータルにサポートしています。時には他のメーカーさんとも協力しながら、魅力的な売場を完成させるよう頑張っています。営業担当として大切にしているのは、店舗ごとの課題にしっかりと目を向けること。そして丁寧にフォローを続けること。私の場合関西の広いエリアを担当しているので、地域ごとの違いや特性も考慮して提案や売り場に反映するようにしています！

もともと食品メーカーで働きたいと考えていて、さまざまな企業を調べる中でブルドックソースに出会いました。決め手になったのは会社説明会。社員の方々から伝わってくるアットホームな雰囲気に、安心して働ける職場であることを直感しました。また長い歴史の中で多くのお客さまに親しまれてきた実績や信頼も、就職先として大きな魅力。伝統を大切にしながら新しいことに挑戦し続けている点にも共感でき、自分もその一員として成長したいと思いました。

自分としてこれまでに意識して取り組んできたのは「担当先ごとに異なるご要望や課題に向き合うこと」そして「提案内容や伝え方を工夫すること」でしょうか。日々の商談を通じて学んだのは、相手の立場に立って考えることの大切さ。もちろんどんなにお客さまのことを想って提案してもうまくいかないことはありますが、苦い経験こそしっかりと振り返り、次に活かすようにしています。今後はさらに知識と経験を積み重ね、もっともっとお客さまから安心して相談いただける存在になれたら、と思います。ブルドックソースの魅力をより多くの方に届けていきたいです！

担当するのは名古屋エリアの営業。スーパーマーケットやコンビニエンスストアといった「小売業」、メーカーと小売業の間にある「卸売業」、あるいは「外食業界の企業やお店」などへ向けてブルドック製品の魅力を伝え、多くの商品を陳列してもらえるように営業しています。営業というと価格交渉や納品スケジュールの調整などを想像されるかと思いますが、何よりも求められるのは、商品の特長をわかりやすく説明し、相手のニーズに合った提案を行うこと。たとえばスーパーマーケットのバイヤーに対しては季節やトレンドに合った商品の選択はもちろん、実績を出すためのさまざまな施策やアイデアも合わせて提案します。商談が成功すれば、ブルドック製品がお客さまの店舗に並び売上げに直結！大きなやりがいを感じられる仕事だと思っています。

ブルドックはソース業界のリーディングカンパニーであり、お客さまに長年愛される商品をたくさん持っています。私の実家でも冷蔵庫を開ければ決まって「ウスター」「中濃」「とんかつソース」と、3つのブルドックのボトルが並んでいましたし、ブルドックソースの赤いロゴマークには幼少期からとても馴染みがありました。一方、就職活動で志望の決め手なったのは、そのブルドックマークがグリーンになった新ブランド「&Bull-Dog」でした。「&Bull-Dog」は、近年の食のトレンドに基づいてブルドックが本格的に取り組んだドレッシング事業。ソースへのプライドを守りながらも「お客さまが求める幸せを届けしよう」というブルドックの企業姿勢には大きな感銘を受けました！

営業の仕事の中で私がいままで挑戦してきたこと。それは取引先がまだ言語化ができていない「潜在的なニーズまで理解すること」です。潜在的なニーズは、お客さま自身が気づいていない場合も多いので、まずはお客さまのもとへできるかぎり頻繁に訪問し、綿密なコミュニケーションを取るよう努力してきました。通常の営業活動では得られない情報を聞き出し、具体的な提案に落とし込むことで取引先の売上向上につながったときは、本当に大きな満足感、達成感が得られます！顧客との強固な信頼関係は、私がブルドックソースの営業として仕事を続ける原動力となっています。

私がいま担当しているのは、業務用商品の販売。家庭向けではなく居酒屋やレストランなどの「外食用」、スーパーの惣菜や弁当などの「中食用」に商品を提案する仕事になります。商談では資料を使った説明だけでなく、実際の商品を用いたメニューの試食なども積極的に行っていて、お客さまにおいしさや品質を確認していただいています。業務用の商品には全国展開するナショナルブランドもあれば、お客さま企業のプライベートブランドもありますから、ご依頼を受けた際は他部門と連携して一から開発に取り組んでいます！より良いご提案をするためには、世の中のトレンドの把握が不可欠。話題のスポットに足を運んだり、外食店に食べに行ったりすることも大切な業務になります。

1つ目はブランド力です。120年を超える歴史を持つ会社は少なく、その歴史の中で多くのお客さまに愛される商品をいくつも生み出している点に大きな魅力を感じました。2つ目は私自身、商品に親しみがあったこと。ブルドックソースの商品は幼い頃から食べている身近な商品であり、何かしらの形で商品に携わってみたい！と考えました。そして3つ目はやはり社風です。社員一人ひとりが大きな役割を担っていること、1年目から責任ある業務を担当できること、会社説明会や面接でお会いした先輩社員の皆さんの和やかな雰囲気に心を惹かれました。

じつは現在の営業職以外にも、研究開発や商品企画の仕事も経験していて、それぞれにやりがいと挑戦がありました。研究開発では業務用のプライベートブランドで開発を任され、お客さまのニーズに応えるための試行錯誤を経験しました。商品企画では業務用ナショナルブランド商品の企画開発を担当。業界全体のニーズに応える商品づくりにもチャレンジできました。業務用の仕事はポテンシャルが大きく、外食、コンビニ、惣菜、病院、原料加工など伸びる市場がたくさんあります。これまでの知識や経験を営業の仕事に活かして、これからも新たなお客さま獲得に挑戦していきます！